昨日の夕食は手巻寿司を作りましたと言っても玉子焼き以外は切っただけですが(笑) 【具材】 マグロ赤身・甘エビ・カニカマ・ソーセージ・明太子うなぎ・玉子焼・いか・生姜・梅・大葉・きゅうりなど 【うな玉巻】 うなぎはトースターでカリッと焼きます 【馬…

昨日のブログの続きです友人と合流して、3人で梅田のお初天神通りにある【ニューミュンヘン】に行きました ここの名物はなんと言っても『阿波乙女鶏の唐揚げ』だそうです僕は前職の忘年会などでよく使われていたので、何度も利用した事があったのですが知り…

先日梅田の第3ビルの地下2回にある、【和歌山由良港 地魚産地直送 昭和丸】に行ってきました※店舗詳細は下記にあります。 と言っても、後で友人と合流して別のお店に行く予定で、それまでの時間潰しに友人と2人で軽く飲んだだけですが 火曜日の18時頃に入店…

去年ホームベーカリーをプレゼントで頂いたのですが、なかなか作れずにいましたが、一度作ってから簡単なことに気づき、最近はよく作っています といってもホームベーカリー付属のレシピに載っているごく一般的な【食パン】ばかりですが・・プレゼントしてく…

地下鉄中央線九条駅から徒歩3分程にある、【台湾ラーメン 龍馬】に行ってきましたここは営業時間が深夜3時までやっているので嬉しいお店です※店舗詳細は下記にあります。 【店内写真】 ※外観は撮り忘れました店内は狭めで、常連さん御用達って感じのお店でし…

我が家の昨日の夕食です 見栄えが悪いのはご了承下さい（笑） 【アヒポキ】 ※器をミスって見栄えが悪いアヒポキとは、ハワイの定番家庭料理で、簡単に言うとマグロの漬けのようなものです ハワイ語で「アヒ」はまぐろのこと。「ポキ」とはハワイ語で魚を小さ…

地下鉄中央線大阪港駅から徒歩5分ほどにある【焼鳥紀州】さんですここは僕が天保山で一番大好きなお店なんです※店舗詳細は下記にあります。 【外観写真】お店の場所は、ちょっと入り組んだところにあるので少しわかりにくいですが、来る価値ありですよ 【生…

地下鉄中央線大阪港駅から徒歩3分程にある、定食屋さん【こばんざめ】に行ってきました。ここは営業時間が、7：30～21：00と朝から営業していて嬉しいです※店舗詳細は下記にあります。 【外観写真】 いわゆる『おふくろの味』の定食屋さんです価格帯は500～7…

地下鉄中央線大阪港駅から徒歩すぐにある、【番屋 天保山店】に行ってきました。番屋は、大阪市港区に何店舗かある昔ながらのうどん屋さんですスーパーにも売っているので小さい頃からお世話になっていました※店舗詳細は下記にあります。 【外観写真】 ここ…

大阪の阿倍野区にある【やきにく萬野 北畠】に行ってきました。※店舗詳細は下記にあります。 【店内写真・個室】店内は清潔感があってキレイです個室もたくさんあるので嬉しいですね 【メニュー】写真はお肉だけですが、サイドメニューもたくさんあって豊富…

ずいぶん前ですが、自宅近くの【トルコ料理屋 パムッカレ】に行ってきました場所は地下鉄大阪港駅から海遊館方面に徒歩１分位です※店舗情報の詳細は下記にリンクがあります。※残念ながら閉店して現在はインド料理屋さんになっています 【お店の外観】お店は…

昨日更新したブログの【肉まんパーティー】の時の他の料理ですちなみにこの日は男女各5名＋ベビー1名の合計11名でワイワイ楽しみました 僕たちが必死に肉まん作りをしている時に、友人が何やらチキンで作っていました何が出てくるのかな～と期待してるとー …

昨日はテニス仲間のお家に招待されて【肉まんパーティー】をしました 人生初の肉まん作りに挑戦 ※レシピは下記にあります。 ・・・とはいえ、生地の発酵や野菜の切りものなど手間のかかる作業は家主がしてくれていました 【生地】 【野菜・タレ・生地】 切っ…

ずいぶんサボってましたが、久しぶりにブログを再開しました 今回は奈良の奈良市尼辻町にある超こってりとんこつラーメンが売りの【まりお流らーめん】さんに行ってきました。 大阪市内からは車で、阪神高速→第二阪奈有料道路を使えば30分弱と比較的行きやす…