肉まんパーティー
昨日はテニス仲間のお家に招待されて【肉まんパーティー】をしました
人生初の肉まん作りに挑戦
※レシピは下記にあります。
・・・とはいえ、生地の発酵や野菜の切りものなど手間のかかる作業は家主がしてくれていました
【生地】 【野菜・タレ・生地】
切ってくれていた野菜に挽き肉を加えて粘りがでるまで混ぜ、タレを加えさらに混ぜて具の完成
生地を適当な大きさに丸めていきます。
生地を手で丸く広げて具を乗せ、周りの皮を上に向かって引っ張るようにして包んでいきます。
あとは１５分ほど蒸せば完成
中にはこんな失敗作もありました
さてさて肝心のお味の方は・・・
皮もモチモチした食感で、具材もジューシー
お店で出せるんじゃないかってくらい抜群に美味しかったです
手順もそんなに難しくないし、みんなで出来て楽しいのでオススメですよ
今回のレシピは下記のクックパッドのレシピを参考にしましたので是非作ってみて下さい
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