キュウリの収穫と夏野菜たち
家庭菜園でキュウリが収穫できました
キュウリは、普通のキュウリと全長15cmくらいのミニキュウリの2種類育てています
【デルモンテ社のデリシャスキュウリ】と【ミニキュウリ】
どちらも同じタイミングで第1回目の収穫が出来ました
ただ、実は個人的にキュウリが少し苦手なのです
採れたては全然違うと聞いて、キュウリ嫌いが克服できればと思って育てていました
まずはそのまま食べてみようと思い、ヘタを取って半分に切ってみると・・・
切り口から水分があふれるように出てきて、なんて瑞々しいっ
これは期待できます
最初はそのまま味噌をつけて食べました
瑞々しくてシャキシャキした食感で、苦手な青臭さも少しマシ
スーパーのものとは全然違います
ただやっぱりそのままはハードルが高く、少し青臭さを感じて克服とまではいきませんでした
次は、某居酒屋チェーンの人気メニュー【やみつききゅうり】風で食べる事に
実はこのタレは、僕が前職で勤めていた会社のもので、僕も開発に携わったことがあるんです
作り方は、キュウリを軽く叩いて一口大に切り、ごま油・すりおろしにんにく・うどんつゆ・塩・味の素を
加えて和えるだけです
ごま油とにんにくの風味でキュウリの青臭さが緩和されて、瑞々しいシャキシャキした食感
これならキュウリが苦手な僕でも美味しくいただけました
キュウリは、比較的簡単にできてたくさん収穫できるので、なかなか良いですよ
キュウリ好きの人なら採れたては最高だと思います
あとは他の夏野菜たちの進捗です
【トマト】と【プチトマト】
トマトはだいぶ大きくなってきましたプチトマトは小さな実がたくさんついてきました
【賀茂茄子】と【ズッキーニ】
賀茂茄子はやっと花が咲きました
ズッキーニは花が咲いて実のようなものが付くのですが、いまいち成長しないまましぼんでしまいます
勉強せねばっ
【伏見唐辛子】と【青紫蘇】
伏見唐辛子は花が咲いて小さな実をつけました
青紫蘇は繁殖力がすさまじく、毎日5枚くらい採っても追いつかないくらいです
【ゴーヤ】
僕の一番楽しみにしているゴーヤです
グリーンカーテンっぽくなってきて、もうすぐ花が咲きそうです
今のところ夏野菜達は問題なく育っていますよ
収穫が楽しみです
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