八昌 流川店（広島市中区）
※店舗詳細は下記にあります。
※以下の内容は以前に書いたブログ【広島・愛媛ぶらりグルメ旅】と重複します。
八昌は、広島中心に数店舗ある広島風お好み焼きのお店で、暖簾が赤色の店舗（通称赤八昌）と
青色の店舗（通称青八昌）の２種類あります
赤八昌はたくさんありますが、青八昌は胡町店と五日市店の２店舗のみだそうです
この日に行った【八昌 流川店】さんは、赤八昌のお店です。
【お店の外観写真】
暖簾が赤色です
【店内の様子と作っているところ】
深夜12時近いのに、お店は満席でした
店員さんが手際よく、どんどん焼いていきます
【メニュー】
鉄板焼きメニューが豊富です
【生ビール】
まずは生中で乾杯
鉄板焼きメニューから、【煮込み辛口】 750円 と 【せせり】 650円
ビールが進みます(笑)
【お好み焼き（そば・野菜・肉・卵）】
念願の広島風お好み焼き
ここのそばは、茹でたてをそのまま使っていました。
水洗いや炒める工程がないので、若干そばのアクを感じます。
それでもやっぱり名店
野菜たっぷりで美味しいかったです
＜総評＞
広島風お好み焼きの有名店
週末は明け方まで営業しています
以前来た時は、牡蠣のお好み焼きを食べて感動しましたが、今回は時期じゃないのでスタンダードな
そば・野菜・肉・卵を食べてみると、美味しいけど割と普通かなって思いました。
接客は全体的に声が大きく活気があり良いのですが、その日仕切っていた店員さんが良くなかった
後から入って来たお客さんに満席であることを伝えるのに『見てわかるように満席です
』と
いったような強気の上から目線の態度の数々が目につきました。
直接被害はありませんでしたが、見ていて気分の良いものではありませんね
＜評価＞
☆☆☆＋
※評価の基準は右側のサイドバーに書いてあります。
あくまで個人の感想ですのでご参考までに。
店舗詳細は下記リンクから。
八昌 流川店 （赤）
