我が家の手抜き鍋
紹介するほどの物でもありませんが、我が家の手抜き鍋です(笑)
具材は水菜・エリンギ・豚バラのみで、味付けはうどんつゆです
下記は僕のオススメのうどんつゆです
【味生庵 秘伝のだし 】
化学調味料無添加で、やや甘めの味付けで出汁の風味がたっぷりのうどんつゆです
うどん以外ににも色々な料理に使えてオススメの一品ですよ
うどんつゆにエリンギ・水菜をいれます。
豚バラを広げて蓋をして火にかければ完成
豚バラでエリンギと水菜を包んでポン酢で食べます
この日は高知県で買った【馬路村のポン酢】に、長野県の【かんずり】を入れました
この馬路村のポン酢もめっちゃ美味しくてオススメです
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